如今商业上使用商用洗碗机的餐饮场所不越来越多。大中小型饭店也开始陆续使用饭店洗碗机。饭店洗碗机清洗餐具不仅洁净高效，而且可以消毒杀菌。那总得来说饭店洗碗机有哪些优势呢？今天旭申环保科技带大家一起来看下。

旭申饭店洗碗机的清理多元化：

1、清洗：封闭式清洗，不用毛巾，断开病菌传播途径。

2、消毒杀菌：选用加热及专业的洗涤用品，洗洁剂、催干剂，足够杀掉大肠杆菌、金黄葡萄球菌、肝炎病毒等细菌病毒感染。

3、烘干处理：洗涤后直接进入烘干模块做烘干处理，防止水迹产生的斑印，使餐具更光亮。

4、双层维护：内外均选用304不锈钢材质，不锈蚀，不磨损。

5、低噪声：吸声、隔能，使洗碗机工作时噪声不超过50声贝。

6、三维喷洒：三维密布淋刷餐具，清洗完全，节约水资源。

7、节约时间：20分钟速洗，可做到800-1000个餐具清理。

饭店长龙式洗碗机的工作原理是首先餐具固定在斜插式输送带上通过预洗区，机器会自动拉入碗碟到达预洗缸内。先用高压、密集的喷射水流，温度在50-60度的热水混合专用的洗涤剂冲洗餐具，使餐具达到清洁的目的。到达喷淋区内再用干净的85~90摄氏度的高温热水对餐具进行喷淋，最后到达烘干区，经过烘干段加上催干剂和本身机箱温度的催干，此时餐具投入使用，完全符合国家卫生标准。由于餐具是斜插在鹰勾齿上清洗，清洗过程不会因水压冲翻或错位而碰撞损坏，大大降低餐具破损率。