经过在客户学校客户后厨的洗碗机具体应用数据分析后，证明使用学校洗碗机的综合成本仅不到人工洗碗综合成本的50%。

我们先从人工成本来看。有这么一组数据，一个600人就餐的学校食堂，很有可能厨房和洗碗室的工作人员需要8-10个人才才能应付一大堆的洗碗工作；而全自动商用洗碗机的应用可以很容易地适应只有4个人的高峰时间洗碗。

接下来我们看下洁净度和耗时耗资问题。洗碗机洁净后的餐具已经高温消毒，可以立即送到地板餐桌上使用，节省了大量人力资源和时间。人工洗碗不可避免，盘子满地都是，流水连绵不断，废水散落在洗涤室，乱七八糟的人很多。在忙碌的时候，经常会发生盘子被打碎的情况。

再来看下学校食堂洗碗间卫生标准问题。政府部门往往很注重节能环保、环境卫生、节约用水和企业管理，如果你的学校选择使用商用洗碗机，可以一次性满足以上要求，在食品卫生、安全、标准化管理上更上一层楼。

学校洗碗机通常用的有两种机型：通道式洗碗机和长龙式洗碗机。通道式适用于幼儿园、小学、中学等就餐人数相对少点的学校，大型长龙式洗碗机适合于初高中、大学等就餐人数多的学校。郑州旭申环保科技可以根据学校食堂客户现场场地面积为客户定制不同规格、尺寸的学校洗碗机设备，想了解更多洗碗机定制信息的欢迎联系13937193559