在讨论为什么推荐西餐厅使用商用洗碗机之前，我们先来看下西餐厅洗碗机的优势有哪些。

1、快速

西餐讲究的就是快！不仅是上餐速度，餐具供应周转也要快。西餐厅洗碗机|饭店洗碗机能够有效提高西餐厅的餐具周转周期，加快人流量流动，创造多收益。

2、洁净

西餐厅洗碗机高温杀菌消毒，经过烘干段后，餐具可以直接投放使用，不仅高效环保，重要的是干洁净卫生。

3、省钱

西餐厅洗碗机的使用，不仅省水省电省时间，重要的是省人工费用；人工清洗需要5-8个人才可以完成的工作，使用西餐厅洗碗机|旭申商用洗碗机，只需要2-3个人配合就能高效的完成工作，大大提高作业效率，节省人工成本。

为什么要强烈建议西餐厅使用商用洗碗机？

随着贸易国际化，大街上西餐厅店也是越来越多。西餐与中餐的区别在于中餐多以蒸炒炖为主，主张色香味俱佳；而西餐讲究的是快，还有就是餐厅环境氛围一定要好。人工清洗餐具难免磕磕碰碰，餐具稍微磕碰的就不能再投入使用，委实浪费。那西餐厅洗碗机就能有效避免这种磕碰情况的发生，减少碗碟破损率，餐具高温杀菌消毒，投放使用卫生。